Посетители Крымского военно-исторического фестиваля смогут познакомиться с кулинарными традициями разных эпох

Севастополь, 31 августа. pwo.su. Посетители Крымского военно-исторического фестиваля в последний день его проведения смогут познакомиться с кулинарными традициями разных эпох. Об этом pwo.suу сообщили представители оргкомитета фестиваля. «В этом году посетителям предложат прочувствовать колорит эпох через знакомство с их кулинарными традициям. Последний день фестиваля, 17 сентября, станет своеобразным кулинарным марафоном, где каждая историческая площадка представит свою кухню», - рассказали организаторы. По их словам, в лагере римских легионеров на площадке «Античность» посетителей познакомят с незатейливой, но сытной военно-полевой кухней - здесь будут варить ячневую похлебку, печь солдатский хлеб и готовить гуся в глине. Древнерусские княжества расскажут о традиционной русской кухне. В меню - ржаные пирожки с рыбой и кашей, взвар и взбитое из деревенских сливок масло, а также выпечка прямо из печи. На площадке «Средневековье» можно будет узнать, каким должно быть настоящее фондю, как приготовить традиционную испанскую сладость туррон, что такое пеламуши и зачем в те далекие времена яблоки покрывали кипящей карамелью. На площадках, посвященных событиям ХХ века, приобщат к деревенской кухне начала века и простым солдатским радостям. Красноармейцы и солдаты Первой мировой угостят овощами, салом, хлебом. На площадке Второй мировой к салу на столе появится тушенка. Афганские душманы займутся готовкой плова и нарезкой арбузов, а солдаты Холодной войны будут обходиться сухими пайками. «Каждая историческая площадка в этот день приобретет особый вкус - вкус своей эпохи», - обещают организаторы фестиваля. Крымский военно-исторический фестиваль в третий раз пройдет на Федюхиных высотах (село Первомайка) под Севастополем 9-17 сентября.