Глава известного итальянского винного дома во второй раз посетил «Массандру» для ознакомления с практикой виноделия в Крыму
06.09.2016 452 0

Глава известного итальянского винного дома во второй раз посетил «Массандру» для ознакомления с практикой виноделия в Крыму

Крым
В закладки
Ялта, 6 сентября. pwo.su. Глава известного итальянского винного дома Риккардо Бараччи, который в середине лета посетил «Массандру» и высоко оценил продукцию завода, а также потенциал предприятия в области создания высоких сухих вин, во второй раз приехал на полуостров. Об этом сообщили в пресс-службе «Массандры». Вместе со знаменитым энологом Стефано Чьочьоли, который консультирует винодельческие производства в Европе, США, Латинской Америке и Австралии, а также с представителями группы компании «Эфди», он встретился с начальником крымского территориального управления управделами президента РФ Олегом Подолько и с генеральным директором предприятия Яниной Павленко, а также ознакомился с работой филиалов «Массандры». «Мы рады, что гости из Италии проявляют такой интерес к крымскому легендарному предприятию. За столь короткий период господин Бараччи второй раз посещает завод. Италия, равно как и Крым, имеет давние традиции виноделия. Нам есть, что рассказать итальянцам, для нас, безусловно, также важен и их опыт. Очень важно также, что виноделие остается той нитью, которая связывает профессионалов из разных стран мира», - отметил Подолько. По словам Павленко, итальянские гости приехали в «Массандру» с главной целью - познакомиться более конкретно с практикой виноделия в Крыму. «Приехали они в нужное время - когда идет сбор урожая. Посмотрели, какие сорта, как уродились в Крыму, как идет процесс сбора и обработки винограда. По их словам, самое ценное, что было в этом визите - это общение с сотрудниками филиалов. Они отметили, что агрономы и виноделы - люди с горящими глазами», - отметила она. По словам Павленко, Бараччи утвердился в своем мнении о том, что у «Массандры», которая уже приобрела мировую славу производителя высококлассных крепленых, десертных вин, и продолжает развитие в этом направлении, есть все для создания еще и высококлассных сухих вин. «Массандра», безусловно, нуждается в модернизации, - отметил Бараччи. - Но Крым - удивительно благоприятное место для производства сухих вин, предприятие способно сделать рывок и буквально за 5 лет вписаться в мировой рынок высококачественных сухих вин, сделав ставку, в первую очередь, на вино из автохтонных сортов». Он добавил, что собранные в ходе визита данные могут лечь в основу предложения о сотрудничестве. В этом году в «Массандре» началась работа по возрождению «аборигенных» (выведенные на территории Крыма) сортов винограда. На данный момент «аборигены» охватывают почти пятую часть виноградников предприятия (они занимают 850 из 3 870 гектаров). Львиная доля приходится на «кокур белый». Этим летом в коллекцию «Массандры» была заложена партия сухого вина, приготовленного в сезон переработки 2015 года на линии по производству столовых и игристых вин премиум класса в Гурзуфе. Это автохтонное вино «Массандры» «Кефесия сухое красное Юбилейное».
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • Смайлы и люди
    Животные и природа
    Еда и напитки
    Активность
    Путешествия и места
    Предметы
    Символы
    Флаги
Риккардо Бараччи: «У «Массандры» есть все, чтобы прославиться на весь мир сухим вином»
Ялта, 1 июля. Глава известного итальянского винного дома Риккардо Бараччи в ходе визита на головной завод «Массандры» высоко оценил потенциал предприятия в области
Руководство «Массандры» планирует четырехкратное увеличение объемов производства (ФОТО)
Ялта, 11 июля. pwo.su. Федеральное госпредприятие «Массандра» планирует в ближайшее время существенно увеличить объемы производства - вместо 10 млн бутылок в год на
Итальянские виноделы заявили о готовности реализовать свой опыт в Крыму
Алушта, 29 июня. pwo.su. Глава известного итальянского винного дома Риккардо Бараччи в ходе поездки в Крым озвучил ряд предложений по развитию винодельческой отрасли
Независимый винный эксперт высоко оценил аборигенные вина «Массандры»
Ялта, 25 октября. PWO.SU. Независимый винный эксперт Даррел Джозеф (Darrel Joseph), который специализируется на винах Центральной и Восточной Европы и уже более 10 лет
«Массандра» заложит в коллекцию фирменное вино из итальянского сорта винограда
Ялта, 14 октября. PWO.SU. Федеральное госпредприятие «Массандра» в субботу, 15 октября, заложит в коллекцию партию фирменного вина из итальянского сорта винограда
«Массандра» открыла элитную винодельню в старинном подвале Гурзуфа после его реконструкции
Ялта, 25 мая. pwo.su. Управляющий делами президента России Александр Колпаков принял участие в открытии элитной винодельни ФГУП «ПАО «Массандра» в реконструированном
Войти через: