Разделка щуки

Казан-мангал, рецепты Сталика Ханкишиева. Сталик Ханкишиев (по Азербайжански Stalik Xankişiyev; родился 2 февраля 1962 года; Фергана, Узбекская ССР, СССР) — кулинар, писатель и фотограф. Автор кулинарных книг, посвящённых в основном восточной кухне.

Шкиль Игорь Подводная охота на озере глубоком, рецепт приготовления линя в сметанном соусе.

Простые Радости: Открытие охоты на утку, шулюм и копчение утки! Охота на утку широко распространена и любима многими охотниками, что и неудивительно - ee доступность как в финансовом плане, так и по возможности добыть трофей редко с чем можно

Подводная охота Раки без цензуры. Поиск прозрака в этот раз завел нас в Харьковскую область на реку Оскол (главная артерия крупнейшего водохр. восточной Украины). Подводная охота была трудовой несмотря на прозрачность воды от 2 до 4 метров. Крупной

Для горячего копчения рыбу солят слабым посолом (из расчета 1 кг соли на 16 кг рыбы). У крупной рыбы вскрывают брюшко и удаляют внутренности, после чего разделывают на пласт или боковник (разделка вдоль позвоночника на два филе), среднюю просто

Охота в Северной Америке на белого гуся. Завершение сезона охоты на белого гуся в провинции Ля Белль. Камуфляжная палатка-засада. Готовим гусиную грудку с пловом на гриле.

Только настоящие гурманы и ярые любители рыбалки смогут вам рассказать, чем отличаются котлеты из балтийской салаки от сибирских из енисейской щуки! Герои программы наведались в самый западный город нашей страны – Калининград, в надежде выловить там

Жареная щука - пальчики оближешь. Простой рецепт приготовления щуки.

Как сохранить добытую дичь на охоте. Как без холодильника в походных условиях сохранить добытую дичь свежей. Простые способы, проверенные практикой. Любой охотник, опытный или начинающий, хочет принести с охоты съедобные трофеи. Однако, нужно не

Секреты ловецкой кухни Астрахани Астраханская область у туристов уже давно ассоциируется с сахарными арбузами, сочными томатами, драгоценной черной икрой и, конечно же, со знаменитой астраханской рыбой. Однако, помимо известных гастрономических