Угорь

Тело угря длинное, змеевидное, покрытое мелкой чешуёй. Передняя часть тела округлена, задняя – сжата с боков. Спинной, хвостовой и анальные плавники образуют ленту, опоясывающую в виде каймы большую часть тела. Брюшные плавники отсутствуют. Голова небольшая, коническая, несколько сплющена в вертикальном направлении. Нижняя челюсть выдаётся вперёд и вверх. Губы мясистые. На челюстях и на других костях ротовой полости расположены многочисленные мелкие, острые зубы. Маленькие глаза расположены над углами рта.

Места обитания угрей разнообразны. Чаще встречаются в озёрах, хотя нередко и в реках.

По образу жизни угря можно отнести к ночным донным рыбам. Большую часть светлого времени суток он находится в грунте. Молодые особи держатся преимущественно в прибрежной зоне, в зарослях водной растительности и в грунт почти не зарываются. С возрастом угри покидают прибрежную зону и переселяются в более глубокие, илистые, часто захламлённые места. Здесь днём они зарываются в ил, порой на значительную глубину (до 1 м), выставляя наружу только голову. С наступлением сумерек угри рассредоточиваются в поисках пищи по всему водоёму. Часто посещают прибрежные заросли, однако чистых мест с твёрдым грунтом избегают. При малейшей опасности угорь прекращает кормиться и зарывается в грунт либо прячется под топляками или в норах. Нередко в поисках корма переползает в соседние водоёмы.

Питаются угри главным образом живой пищей. Охотно поедают червей, пиявок, моллюсков, личинок поденок, стрекоз и ручейников, раков и рыбу.

Кормятся угри лишь в тёплое время года и только ночью, в крайнем случае - в сумеречное время. С наступлением заморозков угри перестают питаться, прячась до весны в укромные места водоёма.

Лучшее время ловли угря – с конца июля по сентябрь. Ловят его на донные удочки. Оснащают их леской диаметром 0,4 мм с поводком диаметром 0,25-0,35 мм. Крючки употребляют не крупнее чем - 8-9.

Для ловли используют всевозможные животные насадки, но лучше всего применять некрупных живцов: бычков, пескаря, гольца, верховку, уклейку, окуня, плотву и др. Забрасывают насадку в просветы водной растительности вблизи закоряженных, относительно глубоких мест. Если дно в месте ловли топкое, то лучше использовать для насадки верховодных рыб или приманку, не погружающуюся в ил. При ловле в местах с песчаным или глинистым дном в качестве живца лучше использовать придонных рыб.