Холодное копчение рыбы часть 2 (практика)
Тайга моя заветная: Холодное копчение рыбы часть 2 практика.
По Вашим просьбам. Практика холодного копчения рыбы от дяди Толи.
Показан весь процесс, полностью, в двух частях (первая часть вышла ранее). Проведены исследования :) типа копчения (горячее/холодное). И сала кусочек заодно покоптили. Чуть не забыл. Дядя Толя предложил отправить карасиков своего копчения тем, кто до сих пор сомневается (горячее vs холодное).
Можете ему позвонить и договориться 8 914 06 49 558. На связи бывает с 06:00 до 07:00 по Московскому (у нас в это время обед).
В другое время застать трудно.
1 часть Холодное копчение рыбы (Вялим)
Авторский канал о тайге Дмитрия Кремнёва и Николая Абоимова
Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
Комментарии
Добавить комментарий
Похожие новости:
06.03.2019
Тайга моя заветная: Холодное копчение рыбы 1 часть (Вялим). По Вашим просьбам. Холодное копчение рыбы с дядей Толей. В двух частях. В этой части - завяливание рыбы. Процесс не менее важный, чем само копчение. По словам дяди Толи от этого процесса
16.09.2019
Как ловить язя? Язь представляет собой крупную рыбу семейства карповых. При благоприятных условиях может вырастать до 6 кг весом и до 90 см длиной. Обычно рыболову приходится иметь дело с особями массой до 2-3 кг при длине тела 35-50 см. Это
10.09.2016
Тайга моя заветная: Как построить плот (Уроки дяди Толи) В этом сюжете д.Толя покажет, как правильно сделать замок для связки бревен плота. Способ старинный и испытанный. Д.Толя сам гонял плоты, увязанные таким способом. Из материалов потребуется
15.10.2015
Тайга моя заветная: Строим в тайге Лабаз. Лабаз - хозяйственная постройка в тайге, предназначенная в основном для хранения продуктов. Строится на высоких столбах, которые иногда обиваются жестью. Не позволяем хищникам (включая медведя) добраться к
22.09.2016
Тайга моя заветная: Защита от мошки и комара (Дямпан) В этом обзоре Николай расскажет о простом и эффективном убежище, позволяющем спрятаться от разных таежных кровососов. Обратите обязательно внимание, как устанавливается Дямпан в тайге. Весит он
20.05.2017
Тайга моя заветная: Чай в прикуску с рассказами. Чаепитие в тайге, у цветущего багульника за разговорами. Присоединяйтесь! В этот пожароопасный период нас очень выручает наш термос Арктика объемом 2 литра, можно пить чай и не экономить, напиться
