Копчёная утка
Копчёная утка
Копчёная утка
3 053 28.01.2018 Рецеты 0
Копчёная утка (Фото и Видео). От одного только словосочетания: (копчёная утка), начинают течь слюнки. Её незабываемый аромат способен загипнотизировать даже самого капризного
Рыба горячего копчения, простой и быстрый способ
Рыба горячего копчения, простой и быстрый способ
Рыба горячего копчения, простой и быстрый способ
1 855 05.02.2017 Подводная охота / Рецеты 0
Рыба горячего копчения, простой и быстрый способ. Что делаю подводные охотники с рыбой? Конечно же вкусно готовят и едят! Наш способ горячего копчения рыбы проверенный годами!
Рыба холодного копчения
Рыба холодного копчения
Рыба холодного копчения
3 973 13.01.2017 Рецеты 0
Обработка рыбы при холодном копчении более трудоемка и состоит в посоле, отмачивании, провяливании и копчении. Перед посолом мелкую рыбу (окунь, плотва и т. п.) нанизывают через
Грудинка копченая на кухне
Грудинка копченая на кухне
Грудинка копченая на кухне
1 721 09.10.2016 Рецеты 0
Копчение мяса на кухне - Грудинка копченая на кухне получилась невероятно нежная и очень вкусная. Остановиться невозможно! Всем советую попробовать! Приятного просмотра друзья!!!
Холодное копчение (подробный видеообзор)
Холодное копчение (подробный видеообзор)
Холодное копчение (подробный видеообзор)
1 470 05.10.2016 Советы / Инструкции / Рецеты 0
Холодное копчение (подробный видеообзор) В этом видео снял весь процесс от засола до готового итога продукта. Тут Вы увидите как верно посолить рыбу, в каких условиях ее
Рыба горячего копчения
Рыба горячего копчения
Рыба горячего копчения
3 954 13.09.2016 Советы / Инструкции / Рецеты 0
Для горячего копчения рыбу солят слабым посолом (из расчета 1 кг соли на 16 кг рыбы). У крупной рыбы вскрывают брюшко и удаляют внутренности, после чего разделывают на пласт или
О копчении рыбы
О копчении рыбы
О копчении рыбы
3 007 29.05.2016 Рецеты 0
Для копчения дома лучше всего подходит способ горячего копчения. Сам процесс проходит значительно быстрее, чем при холодном копчении, а предварительная обработка и подготовка
Копчения рыбы
Копчения рыбы
Копчения рыбы
3 500 17.05.2016 Советы / Рецеты 0
Лучшие дрова для копчения рыбы — ольха и можжевельник. Последний во многих районах стал редкостью, поэтому при заготовке рекомендуется использовать лишь сухие ветки (сырые
ЦЕНИТЕЛЬ: Самодельная коптилка или копчение своими руками
ЦЕНИТЕЛЬ: Самодельная коптилка или копчение своими руками
ЦЕНИТЕЛЬ: Самодельная коптилка или копчение своими руками
2 398 08.01.2016 Советы / Инструкции / Рецеты 0
Самодельная коптилка или копчение своими руками. Экономим деньги и делаем коптилку для горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы своими руками из подручных материалов. Для
Копчение рыбы. Электрическая коптильня. Канада.
автор видео Дядя Вова - Wally Knorr он же хороший человек. Просто немного болтовни о копчении, и короткий фильм о том, как я на скорую руку закоптил рыбу. Без особого хвастовства
Рыба полугорячего копчения
Рыба полугорячего копчения
Рыба полугорячего копчения
3 187 11.02.2012 Рецеты 0
Вышеописанные технологии копчения рыбы — горячая и холодная — являются традиционными, но в последнее время получает распространение копчение рыбы полугорячим способом. Эта
Войти через: