Сарган

Эта рыба - близкий родственник полурыла. В водах южного Приморья он нередко попадает в ставные невода и сети в летнее время.

Дальневосточный сарган - довольно крупная рыба, достигающая длины 90 см. Плавает он, волнообразно изгибая длинное тело. Способен также к быстрым прыжкам, нередко выскакивая из воды.

Представляет опасность для ныряльщика особенно в ночное время, бросаясь на свет фонаря. Длинные челюсти, усаженные клыковидными зубами, выдают в нем типичного хищника.

Среди сарганов существуют настоящие гиганты. Крокодиловый сарган достигает двухметровой длины. При этом он способен совершать большие прыжки, перескакивая через плавучие предметы, бревна и даже лодки.
Мясо саргана съедобно, хотя в некоторых странах существует предубеждение в связи со странной зеленой окраской их костей.


Ловля Саргана с берега

Сарган ловится с берега ( имеется в виду интенсивный лов) примерно 1-1,5 месяца в году. Это время наступает в Апреле спустя 3-4 недели после нереста Селёдки, и заканчивается в конце Июня. Точнее сказать не могу, потому как всё зависит от температуры воды, которая в свою очередь зависит от погоды. В это время начинается нерест Саргана. Ловить его можно вдоль всего побережья моря. Лучшее место ловли там, где в воде имеется водная растительность, именно на ней и откладывает сарган свою икру. Выбор места лова в рыбалке на Саргана играет не малую роль. Поэтому прежде чем остановиться и начать ловить, лучше посмотреть с крутого и высокого берега, где сарган гуляет. Часто бывает хорошо видно, в каком именно месте имеется большее скопление саргана. Сарган не только всплывает на поверхность и ходит так, что видны его плавники, но и часто выпрыгивает полностью из воды, блестя на солнце. Необходимо обращать внимание, на каком удалении от берега играет сарган, если он в не зоны досягаемости броска блесны или поплавка, то лучше пройти дальше по берегу и поискать где он подошел поближе.



Для успешной рыбалки с берега, рыболову необходим забродный костюм, или из неопрена, или из гортеска, но это на несколько порядков дороже неопрена. Спиннинг необходим для дальних забросов, поэтому желательно длиной в районе 3 метров, тест спиннинга 20-40 гр., подойдет и с верхним тестом до 60 гр. Блёсны применяются те же что и для ловли лосося, то есть блесна должна быть колеблющейся, тонкой и тяжелой. В наборе должны быть блёсны с различной яркой окраской, обычный размер 7 - 9 см, весом от 16 до 26 гр.



Привязывать блесну лучше через карабинчик с вертлюжком, вертлюжок должен быть хорошим, он должен вращаться без заеданий. Узкие колеблющие блёсны при неравномерной проводке, да и просто при замедлении, бывает, вращаются вокруг своей оси, в результате чего леска на катушке быстро перекручивается, и у рыболова начинаются проблемы со сходом с катушки нескольких витков, в результате чего образуется так называемая "борода".

Ловить саргана лучше на леску, лески желательно применять не толстые, я ловлю на леску 0,3, она вполне подходит для такой ловли, Сарганы весом более 0,5 кг попадаются не часто, зато на такой тонкой леске блесна летит очень далеко.

Сарган рыба быстрая, стремительная и в воде развивает такую скорость, что с легкостью догонит любую быстро идущую блесну. Поэтому в большинстве случаев проводка должна быть быстрой, скорость примерно такая, чтобы блесна не выскакивала при проводке на поверхность. Часто за блесной идет не один, а несколько Сарганов, поэтому при сходе необходимо продолжать крутить блесну в таком же темпе и ждать поклевки до последнего момента.

Есть еще одна особенность ловли Саргана на блесну, которую рыбаки часто обсуждают между собой и никак не могут придти к одному мнению, это вопрос крепления тройника к блесне.

Большинство рыболовов утверждает, что стандартное крепление тройника часто приводит к сходу рыбы. У Саргана "клюв" это сплошная кость и пробить ее тройником далеко не просто.
Сарган хватает блесну поперек, что часто приводит к сходу рыбы, поэтому тройник на блесне крепят не стандартно. Применяют несколько заводных колец, от трех до пяти в зависимости от их диаметра, некоторые применяют металлическую цепочку, длиной 4-5 см. Удлиняют крепление тройника и делают его мягким, для того чтобы тройник при боковом ударе по блесне смог закрутиться вокруг клюва, или просто перехлестнутся, в этом случае тройник зацепится, и рыба не сойдет.

Зубы у рыбы очень острые, поэтому при взятии рыбы рукой, рыболову необходима некоторая сноровка и аккуратность, хотя случаев укусов я не слышал, но поранить руку об эти зубы вполне легко.

При большой волне вдоль берега плавает очень много травы. Это сильно затрудняет ловлю на блесну. Поэтому мы используем поплавочную оснастку.



Для поводка используется та же леска, что и основная ( 0,25-0,3 ). Сам поводок имеет длину 50-60 см.. Оснащён тройником №10 (евростандарт) и карабинчиком. Так же как и для блесны, он должен быть надёжным и свободно вращаться. Что же касается поплавков, то как видно на рисунке, это не совсем стандартный вариант. Эти поплавки полые внутри. Они имеют отверстия, через которые в них заливается вода. Вода исполняет роль грузила, но так как внутри так же остаётся и воздух, поплавок не тонет. Я обычно наливаю примерно до половины. Вес получается около 60 гр.. Удобно для забросов и безопасно для лески. Дырочки, через которые заливают воду, очень маленькие и это доставляет трудности с вливанием воды. Тут уж кто во что горазд, я использую бутылочку из под краски для волос.



Для наживки берём нарезку из селёдки. Селёдка обладает сильным запахом и блестит от солнца.



Во время поклёвки, эта рыба, почувствовав сопротивление и укол крючка, выпрыгивает из воды. Вокруг поплавка вода «бурлит». Незабываемое зрелище, жаль только, что времени нет насладиться им с полна. Как уже говорилось, зубы очень острые и необходимо быстро, но осторожно вываживать рыбину. Каждый раз после поимки, надо обязательно проверять поводок. Если прощупываются повреждения, поводок меняется. Бывает, что за одну рыбалку я меняю 5-7 поводков. Естественно всё заранее подготавливается дома.



Мясо этой рыбы очень вкусное. Мы жарим Саргана и коптим. При жарке, все кости приобретают ярко зеленый цвет. Это тоже одна из отличительных особенностей этой рыбы.
В любом случае рыбалка на Саргана интересна и результативная, за два часа можно поймать и 15 и более рыбин, и сама природа на море и вечерний закат оставляют приятные воспоминания.