Сделать домашнее виноградное вино может каждый из нас
13.01.2016 1 482 0

Сделать домашнее виноградное вино может каждый из нас

Советы бывалых / Рецеты
В закладки
Сделать домашнее виноградное вино может каждый из нас

Автор видео alkofan1984. Виноделие считается искусством, секретам которого необходимо обучаться годами. Невзирая на это сделать домашнее виноградное вино имеем возможность все мы. Пускай вы не сделаете шедевр, заслуживающий мировых выставок, хотя при верном раскладе вкус личного напитка вас приятно изумит. Предлагаю вашему вниманию детализированную технологию изготовления вин (красных и белых) в бытовых условиях. В данном рецепте употребляются только виноград и сахар, что делает напиток стопроцентно натуральным. Домашнее вино, переработка виноградаДомашнее вино, переработка винограда
Для домашнего виноделия лучше всего подходят такие сорта винограда как Фестивальный, Степняк, Регент, Дружба, Росинка, Саперави, Кристалл, Платовский и другие http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/vinograda-velika.html 
которые не требуют особенного ухода и обладают довольно высочайшей сахаристостью. Хотя данное не означает, что из иных сортов, к примеру, Изабелла либо Лидия, невозможно сделать вино, просто понадобиться прибавить больше сахара.
Перед началом изготовления надлежит позаботиться обо всех применяемых емкостях. Они обязаны быть совершенно чистыми и сухими. Иначе в напиток попадут посторонние грибки, которые испортят вкус вина. Бочонки, бутылки, ведра и т.п. возможно обкурить серой, как это делается в промышленности, или просто помыть прокипяченной водой и вытереть сухой тряпкой. Я настоятельно советую избегать емкостей, в которых ранее сберегалось молоко, так как в том числе и их кропотливая чистка может помочь не всегда.
Как приготовить домашнее вино из виноградаКак приготовить домашнее вино из винограда

Рецепт вина из винограда в домашних условиях:

1. Берем немытые (это чрезвычайно принципиально, иначе брожения не случится) виноградные грозди винных сортов и кропотливо обираем с них ягоды.
 
2. В эмалированном ведре давим руками либо толкушкой маленькими дозами виноград до мощного возникновения сока.
 
3. Потом закрываем емкость марлей и оставляем для брожения в тепле приблизительно на 4-5 дней. Дважды в сутки массу размешиваем деревянной веселкой (лопаткой).
 
4. В последствии того, как мезга (давленый виноград) подымется, откидываем на дуршлаг, для стекания сока и отжимаем ее через марлю.
 
5. Дальше переливаем в банки чистый виноградный сок и насыпаем сахарный песок, размешиваем. 
 
6. На горлышко банки одеваем вымытую медицинскую перчатку, прокалываем в пальцах иголкой немного дырочек и тесно обвязываем резинкой по кругу.
 
7. Оставляем вино для брожения на 2-3 недельки при комнатной температуре. Смотрим за перчаткой, сначала процесса она надувается, а как скоро сдуется – вино готово.

8. В последствии того, как дрожжи осядут, а вино осветлится, и закончятся «бульки», осторожно цедим. В период сцеживания вина смотрим, чтоб дрожжи не попали в чистые бутыли, укупориваем пробками.

9. Виноградное вино выносим в холодное место приблизительно на месяц, и на протяжении этого времени трижды переливаем вино в иные бутыли, оставляя оставляя осадок в предыдущих.

10. Потом еще месяц отстаиваем вино в холодном месте и можем дегустировать.
В последствии чтения рецепта вина из винограда домашний процесс изготовления имеет возможность показаться довольно трудозатратным, хотя все обстоит вовсе не так, не пугайтесь, все делается просто. Используя данный рецепт виноградного вина, Вы получите приблизительно 7 литров полусухого благоуханного домашнего напитка.

Домашнее вино из виноградаДомашнее вино из винограда

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Грузинские вина
Грузинские вина
Грузинские вина
24.12.18 Рецеты
Мнение о том, что за границами бывшего СССР никто о грузинском вине не слышал – откровенная ложь. На самом деле, грузинское вино не уступает в качестве
Скумбрия малосольная (пряного посола)
Рецепт скумбрии пряного посола в домашних условиях.  Скумбрию многие из нас хорошо знают в копченом виде – она продается во многих магазинах. Но копчение
Сухой посол икры без тузлука
Сухой посол икры без тузлука
Сухой посол икры без тузлука
18.09.18 Рыбалка / Рецеты
Сухой посол икры без тузлука. Как солить икру в походных условиях. Сухой посол красной икры без тузлука. DSS Hunting: Очень простой рецепт засолки красной икры, которым
Изготовление кухонь по индивидуальным проектам
Современная кухня, заказанная в компании М2 мебель, вас не разочарует. Специалисты будут учитывать все ваши желания при создании идеального проекта. Вы сможете выбрать
Как очистить краба
Как очистить краба
Как очистить краба
24.12.18 Рецеты
Как очистить краба. Покупая готовые морепродукты в магазине, или заказывая их в ресторане, мы не озадачиваемся вопросом, как же ЭТО почистить. А если есть возможность
Кукуруза для рыбалки: как вырастить и приготовить.
Кукуруза для рыбалки: как вырастить и приготовить. Многие рыболовы стараются посадить на своем дачном участке кукурузу, так как ее вкусные и полезные плоды нравятся не
Лодки ПВХ с НДНД (надувное дно низкого давления)
Лодки ПВХ с НДНД (надувное дно низкого давления)
Лодки ПВХ с НДНД (надувное дно низкого давления)
04.02.18 Рыбалка / Туризм / Советы бывалых
Лодки ПВХ с НДНД (надувное дно низкого давления). Даже лишь периодически просматривая форумы, довольно часто можно наткнуться на горячие споры о том, что же среди
Морская болезнь (как от неё избавиться)
Морская болезнь (как от неё избавиться)
Морская болезнь (как от неё избавиться)
14.11.18 Туризм / Советы бывалых
Морская болезнь и как от неё избавиться.  Откуда берется морская болезнь и как от неё избавиться. Несомненно, морская болезнь - это очень неприятное явление. Мы
Как правильно приготовить рыбу и морепродукты?
Как правильно приготовить рыбу и морепродукты? Польза рыбы и морепродуктов, прежде всего, заключается в богатом содержании высококачественного белка. В мире не так много
Секреты ловецкой кухни Астрахани
Секреты ловецкой кухни Астрахани
Секреты ловецкой кухни Астрахани
18.04.19 Рыбалка / Рецеты
Секреты ловецкой кухни Астрахани Астраханская область у туристов уже давно ассоциируется с сахарными арбузами, сочными томатами, драгоценной черной икрой и, конечно же,
Купаты - Мясные колбаски по домашнему
Купаты - Мясные колбаски по домашнему Купаты — особый вид пресервированных сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке. Купаты готовят на углях или гриле,
Чтение топографической карты
Чтение топографической карты
Чтение топографической карты
17.10.17 Туризм / Советы бывалых
Чтение топографической карты   1. Понятие о карте. Топографические карты, их классификация, назначение и использование в оперативно-боевой деятельности органов
Как сохранить мясо дичи в жару
Как сохранить мясо дичи в жару
Как сохранить мясо дичи в жару
16.07.17 Рецеты / Охота
Как сохранить мясо дичи в жару Правила сохранения пернатой дичи после охоты на природе. Охотники носят добытую пернатую дичь, подвешивая ее к поясу, не потому, что
Травяной чай
Травяной чай
Травяной чай
16.05.17 Советы бывалых / Рецеты
Травяной чай ПОЛЕЗНЫЕ РАСТЕНИЯ: АРОМАТНЫЙ ТРАВЯНОЙ ЧАЙ Из каких растений делают чай? Поскольку обыкновенный черный ли зеленый чай готовят из листьев чайного куста, то
Что одеть на охоту?
Что одеть на охоту?
Что одеть на охоту?
24.03.17 Советы бывалых / Охота
Что одеть на охоту? Каждый сезон года и разные виды охот требуют от охотника одеваться соответственно погоде и брать с собой определенное снаряжение. Ниже приводится
Шкиль Игорь: Тестирование ружей для подводной охоты
Шкиль Игорь: Тестирование ружей для подводной охоты
Шкиль Игорь: Тестирование ружей для подводной охоты
19.05.18 Подводная охота / Советы бывалых / Пневматы
Тестирование ружей для подводной охоты БОЛЬШИЕ ТЕСТЫ RUжья ШКИЛЬ ИГОРЬ Тестирование ружей для подводной охоты. Зелинка 600, Вектор 600, Таймень 700, Клапаник О.К. 600.
Копчёная утка
Копчёная утка
Копчёная утка
28.01.18 Рецеты
Копчёная утка (Фото и Видео). От одного только словосочетания: (копчёная утка), начинают течь слюнки. Её незабываемый аромат способен загипнотизировать даже самого
Место на даче для шашлыка и отдыха
Место на даче для шашлыка и отдыха. К огню человека тянет, наверное, еще с пещерных времен)) Сегодня у нас есть, вроде, все блага цивилизации, но по-прежнему многие
Самые опасные и тупые способы похудеть
Самые опасные и тупые способы похудеть
Самые опасные и тупые способы похудеть
31.10.18 Советы бывалых / Подними себе настроение
Самые опасные и тупые способы похудеть. Мода на определенное строение тела, вес и пропорции приходит ровным счетом так же, как и мода на определенный фасон брюк и
Прикормка для карпа и способы доставки
Прикормка для карпа и способы доставки
Прикормка для карпа и способы доставки
08.01.18 Рыбалка / Советы бывалых
Прикормка для карпа и способы доставки. Сергей Матковский подробно расскажет про «космический» способ приманки, для которого используются ракеты. Вы увидите,
Казан-мангал, рецепты Сталика Ханкишиева
Казан-мангал, рецепты Сталика Ханкишиева.  Сталик Ханкишиев (по Азербайжански Stalik Xankişiyev; родился 2 февраля 1962 года; Фергана, Узбекская ССР, СССР)
Ловля рапанов в Черном море
Ловля рапанов в Черном море
Ловля рапанов в Черном море
05.09.18 Подводная охота / Рецеты
Ловля рапанов в Черном море. Rapana venosa или как по нашему Рапана — один из немногих видов моллюсков, который должен быть известен каждому, кто хотя бы
Сухой паёк Красной армии во время войны
Сухой паёк Красной армии во время войны | Rations of the red army Какими были сухие пайки Красной армии во времена ВОВ по рассказам фронтовиков.
Как сохранить добытую дичь на охоте
Как сохранить добытую дичь на охоте. Как без холодильника в походных условиях сохранить добытую дичь свежей. Простые способы, проверенные практикой. Любой охотник,
Домашнее пиво
Домашнее пиво
Домашнее пиво
24.02.16 Рецеты
  Надоело употреблять невкусное магазинное пиво? Рецепты домашнего пива — для вас. Берите ситуацию в собственные руки: узнайте, как приготовить пиво в бытовых
Эль Янтарный - Рецепт домашнего пива
Эль Янтарный - Рецепт домашнего пива Ингредиенты для приготовления пива в домашних условиях: Солод Шато Кара Голд — 500 грамм. Солод Шато Мюник — 2 кг.,
Выбор нахлыстового удилища
Выбор нахлыстового удилища
Выбор нахлыстового удилища
05.12.15 Советы бывалых / Инструкции / Рыбалка
  Ловля нахлыстом считается захватывающей и гармоничной добычей рыбы. Данная снасть подойдет тем рыбокам, которые не гонятся за весовыми показателями, а ценят
Sekretmesto: Как сохранить живца в домашних условиях
Как сохранить живца в домашних условиях. В данном видео я рассказал свой опыт содержания живца. Особенно важно сохранить живца в домашних условиях для щуки зимой ведь
Чернотал. Простой способ изготовления веревки
Чернотал. Простой способ изготовления веревки
Чернотал. Простой способ изготовления веревки
07.09.15 Советы бывалых / Инструкции / Туризм
Чернотал, изготовления веревки. Простой и эффективный способ изготовить веревку в тайге. Потребуется чернотал (ива козья) и руки. В этом обзоре Николай покажет два
Надувная лодка байдарка Waterfly 1 (плюсы и минусы)
Ходовые испытания надувной байдарки Waterfly-1 Виктор Рогов: Надувная лодка-байдарка Waterfly 1 - плюсы и минусы за 7 лет походов. Обзор надувной лодки-байдарки
Открытие охоты на утку, шулюм и копчение утки!
Простые Радости: Открытие охоты на утку, шулюм и копчение утки!   Охота на утку широко распространена и любима многими охотниками, что и неудивительно - ee
Как снять бересту
Как снять бересту
Как снять бересту
20.10.18 Туризм / Советы бывалых / Инструкции
Тайга моя заветная: Как снять бересту не навредив дереву. Ответ Николая на вопрос подписчиков. В этом сюжете мы покажем вам, как правильно снимать бересту с березы.
Чумашка из бересты
Чумашка из бересты
Чумашка из бересты
30.05.15 Советы бывалых / Туризм
Тайга моя заветная: Чумашка из бересты, использую данную технологию вы никогда не останетесь без посуды в походе, на рыбалке или на обычном пикничке. Эффектно и
Маринование шашлыка - 8 разных маринадов
Маринование шашлыка - 8 разных маринадов. Сегодня мы будем говорить о маринаде для мяса. Нужно заметить, что существуют маринады, которые подходят для всех типов мяса,
Химические свойства напитка Кока-Кола
Химические свойства напитка Кока-Кола
Химические свойства напитка Кока-Кола
15.05.16 Советы бывалых / Авто
Демонстрация химических свойств напитка Кока-Кола  
Выбираем фотоаппарат для летнего отдыха
Выбираем фотоаппарат для летнего отдыха
Выбираем фотоаппарат для летнего отдыха
20.11.16 Советы бывалых / Туризм
Предвижу шквал возмущения в комментариях, мол, что вы такое тут советуете? То пишете, что нужно снимать в RAW и то что лучше зеркалок пока еще ничего не придумали, а тут
Винодел любитель (новичок) в Канаде. Сбитень варим!
 Виноделие на дому! Хобби это в Канаде очень распространено. Крепкие горячительные напитки делать дома запрещено, а вот вино - пожалуйста. Некоторые делают его
Маска для подводной охоты - как выбирать маски для подводного плавания?
Единые суждения довольно просты, подводная маска не должна пропускать воду, натирать кожу или же нажимать на личико, подводная маска обязана предоставлять превосходный
Ребёнок на рыбалке
Ребёнок на рыбалке
Ребёнок на рыбалке
24.01.16 Советы бывалых
Заядлым рыболовам постоянно охото, чтоб их сыновья в кратчайшие сроки приобщились к рыбалке, дабы их возможно было брать отдыхать с мужской компанией. Так с какого
Утиные ножки с тыквой и картофелем
Только так: грудки отдельно, ножки отдельно, а прочие утиные запчасти пусть идут по самостоятельной статье. Про грудку я вам уже как только не рассказывал, как только не
Какие фрукты надо попробовать в Тайланде
В Таиланд нередко едут за острыми ощущениями, которые возможно обрести там дословно на любом шагу: на улице, где реализовывают поджаренных кузнечиков и тараканов, в
О копчении рыбы
О копчении рыбы
О копчении рыбы
29.05.16 Рецеты
Для копчения дома лучше всего подходит способ горячего копчения. Сам процесс проходит значительно быстрее, чем при холодном копчении, а предварительная обработка и
Готовим хороший шашлык. выбор высоты мангала
Для шашлыка применяют хоть какой вид мангала — металлический разборный, сваренный стационарный или же кирпичный. Мясо на шашлыке приготовляется от парилки
КАРП С ПИВОМ И ЛИМОННЫМ СОКОМ
 Карп - превосходная рыба, но с очень насыщенным характерным вкусом. Этот вкус сложно изменить, сгладить. Он всегда будет доминантным. Приведенный рецепт не
Карасики, запеченные в сметане с жареным луком
КАРАСИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ. Очень простое, но вкусное блюдо. Карасики – вкуснейшая рыбка со сладковатым вкусом. Этот вкус знаком и любим мною с
Войти через: