Курица в пиве

Со Вкусом: Курица и пиво — это сочетание, которое только на первый взгляд может показаться странным. Ведь, когда дело доходит до приготовления и поедания этого блюда, все сомнения развеиваются, и начинаешь понимать, что это один из лучших способов приготовления курицы с аппетитной хрустящей корочкой.

«Со Вкусом» подготовил для вас восхитительный рецепт курицы в темном пиве. Это блюдо совершенно не стыдно подать к праздничному столу, потому что оно не только имеет обалденный вкус, но и превосходно выглядит!

Курица 2 кг Темное пиво 0,5 л Черный перец (молотый) 1–2 ч. л. Соль 2 ч. л. Соус барбекю 500 мл Соевый соус 4 ст. л.

- Натрите курицу солью и перцем. Половину банки пива вылейте в стакан для приготовления соуса.

- Банку с оставшимся пивом поставьте на противень, застеленный пергаментом, и насадите на нее курицу.

- Запекайте курицу в разогретой до 200 градусов духовке около часа.

- В это время приготовьте соус. Для этого смешайте соус барбекю, пиво, соевый соус в небольшой кастрюле и поставьте на медленный огонь. Варите, пока соус не загустеет.

- Спустя час достаньте курицу из духовки и полейте соусом. Отправьте птицу в духовку еще на 15 минут.